本周末，塘栖枇杷，可以尝鲜啦！
据报道，今年是个好年景，塘栖枇杷迎来“产量和品质双双大年”。塘栖枇杷行业协会最新预测，总产量能达到6000吨，比去年多出3成。
越是这样的大年，越考验一件事——谁家的枇杷真的等到完全熟了才摘。
塘栖西河村的徐阿姨，就属于那种“较真到让买家着急”的农人。
5月11日，杭州入夏第一天，我又一年来到她家枇杷园。过去几年，徐阿姨家的枇杷品质稳定，收获不少好评。
▲好物担当方哥（左）和徐阿姨（右）在枇杷园
满园枇杷已经转色，金黄诱人。看着一颗颗枇杷，我也心里直痒痒，想试试。
在徐阿姨的帮助下，我摘了几颗，今年的第一口塘栖枇杷，汁水饱满，酸甜猛烈交织，满口生津！
“现在看上去熟了，但是甜度不够，再过几天，肯定要甜起来！”徐阿姨说，今年枇杷长势确实比去年好。
几天过去，徐阿姨给我们传来最新消息，目前枇杷已经有八九分甜，一两分酸，吃起来软糯又水润，终于可以给大家发货了！
为什么今年塘栖枇杷格外好？
我们从许多果农那里找到了答案：年初是个暖冬，枇杷树上的头茬花、二茬花都没受冻，好好地挂住了果。挂果率一高，产量自然上来了。再加上今年杭州雨水不多不少，枇杷糖分积得足，果肉嫩，汁水多。
今年初夏的阳光格外猛烈，根据目前天气预测，接下来晴天比较多，太阳比较猛。
在枇杷园，深耕塘栖枇杷推广10多年的服务使者黄友益，随手就能挑出一些晒得发黄发干的枇杷。
▲方哥（左）和塘栖枇杷合作社服务使者黄友益（右）
“晴天是好，但是太阳太猛也麻烦，枇杷容易晒皱，如果烈日这样持续，一方面枇杷成熟快，另外晒裂晒干的也多，后期果子品质容易受影响。”
▲太阳太猛，很多枇杷已经晒伤
黄友益说，喜欢吃枇杷的，还得趁早尝，头批果水分口感品相总体都不错。
黄友益大学毕业后就扎根塘栖，将枇杷销量从几十箱做到上万箱，靠的是对果农“大数据”般的了解——哪些农户的枇杷更甜，谁家采摘更用心，他都如数家珍。
这些年，他们对产区里很多枇杷农户家的枇杷进行了跟踪记录。黄友益说，徐阿姨家的枇杷每年品质都在稳定进步，主要体现在她对枇杷采摘成熟度的把握，以及挑选上的严格。
今年是他第7年服务快报用户，和大家分享的每一颗枇杷还是会层层把关，村里有经验的爷爷奶奶们，继续用自己一辈子和枇杷打交道的“慧眼”，用心选好每一颗塘栖枇杷！
▲有虫眼的果子要筛掉
不用特意奔波赶到塘栖，也不用费心辨别挑选，我们的正宗塘栖枇杷，清晨现摘，当天打包发货，尽量保持鲜度与品相，直接配送到家，让你在家就能吃上一口地道塘栖鲜甜！
▲相同大小的枇杷摆在一起，品相不好的会剔除
塘栖白沙枇杷：
1.快递装，顺丰发货
壕大礼盒装，1.5kg，大果（30g+），常规售价138元，尝鲜优享价128元；
家庭分享装，1.5kg，小果（20-30g）， 常规售价105元，尝鲜优享价95元。
发货时间：大果5月15日开始按订单顺序发货，小果预计5月16日左右开始发货。
2.自提经济装
2.5kg，通货留杆子，常规售价89元，尝鲜优享价79元。
自提地点：都市快报橙柿家旗舰店（杭州市拱墅区体育场路222号，体育场路与中河路交叉口，杭报集团南门东侧）。
自提时间：5月17日（周日）上午11点～下午4点半。
为什么值得买？
1.正宗塘栖枇杷
塘栖枇杷名气大，不少外地枇杷总喜欢打着塘栖枇杷旗号，我们的塘栖枇杷，每一颗都来自当地农户家的枇杷树上，保正宗、放心选。
2.可扫码溯源
去年起， 线下自提款枇杷有了“电子身份证”， 临平区农业农村局、塘栖镇人民政府塘栖枇杷行业协会 联合推出了塘栖枇杷线下新款包装。
每箱塘栖枇杷都有了专属二维码 ，消费者只需微信扫一扫即可获取枇杷的产地、上市日期等等，买枇杷就像查快递单号一样透明。
▲扫码可溯源枇杷信息
3.6年3500多箱，口碑之选
过去6年，3500多箱枇杷，收获了一批忠实用户好评。今年第7年，塘栖枇杷服务使者承诺，更用心对待每一颗和大家见面的塘栖枇杷！
徐阿姨说，第一批成熟的量不算多，按顺序发，早下单早尝鲜，都是等甜度到了再发，不会让大家失望。
文/方志坚