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【有涨】2026年5月16日鸡蛋市场动态参考

新浪财经

2026-05-16 06:43 ·北京 ·优质财经领域创作者

来源：市场资讯

（来源：鸡蛋价格最新报价）

1.今日北京各大市场鸡蛋价格涨5元，主流参考价194/47斤【涨5】，石门，回龙观等主流批发价194元/44斤【涨5】；大洋路鸡蛋主流批发价格194【涨5】，到车正常，按质高低价均有，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3. 山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格稳定，褐壳大蛋到户价参考128元一129/30斤，个别有高有低，走货正常，以稳为主。平原125一127元稳。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考129/30稳。

5. 河南周口大蛋到户129元/30斤稳，走货正常.驻马店红蛋到户4.3元稳。

6. 湖北浠水鸡蛋价格涨4元，45斤粉蛋含箱蛋点收购216元每箱。

鸡蛋：近期蛋价高位小跌释放恐高情绪，下游贸易商补货增多，养殖端挺价情绪较浓，5月15日湖南、湖北等粉蛋产区蛋价上涨带动市场炒涨氛围，不过端午需求仍未集中开启，北方多地产区蛋价持稳运行，广东销区到货量减少，价格下跌利于走货，目前养殖企业严重惜淘老鸡，且新开产蛋鸡逐渐增多，中下旬鸡蛋产量趋增，且南方空气湿度加大，蛋价回落趋势难改，不过各环节库存压力不大，且炒涨氛围再起，预计近期鸡蛋价格高位缓跌，局部或有阶段性反弹。

淘汰鸡：近期商品代蛋鸡养殖利润较好，各地淘鸡货源大幅下降，高价褐鸡报价涨至6.6-6.8元/斤，粉鸡价格5.8-5.9元/斤，屠宰企业高价采购意愿不强，目前淘鸡市场实际交易量偏低，淘鸡价格再涨空间有限，预计近期淘鸡价格高位调整。

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