1990年到2022年，33个发达国家的工时记录被翻了个底朝天。欧洲肥胖大会公布的一项研究盯上了这组数据，发现了一个反直觉的规律：工作时间越长的国家，胖子越多。
美国、墨西哥、哥伦比亚常年占据"加班榜"前列，肥胖率也同步高企。北欧国家的情况恰恰相反——尽管他们平均摄入的能量和脂肪比拉美国家还多，肥胖率却更低。研究团队算了一笔账：年工作时间每减少1%，肥胖率就下降0.16%。
澳大利亚昆士兰大学的Pradeepa Korale-Gedara博士解释了背后的生理机制。压力推高皮质醇水平，而皮质醇会促使身体在久坐不动的办公状态下囤积脂肪。简单说，高压工作+没时间运动=发胖的恶性循环。
但研究者反复强调：这是相关性，不是因果性。数据只能证明两者同步变化，不能断言"加班必然导致肥胖"。其他变量——饮食结构、医疗条件、文化习惯——都可能同时影响这两个指标。
尽管如此，这项研究还是给四天工作制的倡导者递上了弹药。专家呼吁，压缩工时能为人们腾出空间，在饮食、运动和睡眠上做出更健康的选择。当社会整体工时下降，公共健康或许能迎来意想不到的改善。