今日话题：为什么欧美人不吃火锅？接下来小编就带领大家来看看，网友们是怎么看待这个问题的。
周末和很多年没有见的朋友吃饭。我就带他去吃火锅。他不很会用筷子没有关系，不能吃辣的也没有关系，但是他居然生吃了应该放在火锅里的蔬菜，他问我为什么要烧沙拉！最后还把碗里的调料放了火锅汤吃完了。下次还是和中国朋友吃火锅吧，至少大家知道肉有没有熟。
中餐的四大菜系只有一个是辣的。 八大菜系只有2.5个主打辣的。可见辣并非餐饮的主流味型。 只不过近年国内重口味（掩盖食材、预制菜）和麻辣火锅大行其道，让你有了“为主”的错觉
辣是痛觉，长期吃重辣食物确实会破坏味蕾并抑制味蕾细胞生长，随后味觉会钝化吃清淡的饮食会感觉无味。我是四川人，我的口味和我姐家人的就不一致，我只偶尔吃辣，吃麻的时候比辣多，她们喜欢吃火锅，我更喜欢吃汤锅，还打算退休后学一学粤式的煲汤，吃饭无汤总有欠缺感。
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