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据国家统计局大同调查队最新统计数据显示，“十四五”时期，大同市紧扣 “稳猪、强牛、兴羊、促禽、增草”思路，畜牧业实现稳中趋优、量质齐升，成为农业支柱产业，为保障市场供应、助力乡村振兴注入强劲动能。
2025年全市肉类、禽蛋、牛奶产量分别达18.2万吨、7.5万吨、38.3万吨，较2020年分别增长104%、21%、35%，年均增速达15%、4%、6%，畜产品供应持续充足稳定。
2025年猪肉产量12.1万吨，比2020年增长6.2万吨；牛肉产量2.2万吨、羊肉产量2.3万吨、禽肉产量1.5万吨，均实现大幅增长。2025年生猪出栏147.8万头，较2020年增长70.8万头，稳产保供成效显著。
发展优势持续凸显。大同市地处北纬40度黄金养殖带与雁门关农牧交错带核心区，天然草地与粮改饲基地夯实饲草基础，作为京津冀“菜篮子”供应基地，市场空间广阔。产业集群加速形成，引进大象集团、百胜中国等龙头企业，打造雁门肉羊省级产业集群，建成云冈口泉乡乳业、阳高王官屯镇肉羊等产业强镇，“龙头+合作社+养殖场”模式带动效应明显。“阳高长城羊肉（全国名特优新农产品）”“天佑福”鲜蛋、牧同乳业等一批本土特色畜牧品牌，品牌辨识度和市场美誉度不断提升。通过央视、抖音等全媒体平台开展线上宣传，借助农交会、农产品推介会等线下渠道开展产销对接，全方位提升品牌知名度。“大同味道”畜产品逐步走出山西、走向全国，品牌赋能产业发展的作用持续增强。
（来源：大同日报）
（网易山西 黄晶 编辑 丁语彤）