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贵州威宁:高原菜飘香 火热销四方

多彩威宁
2026-05-16 09:18 ·贵州 ·优质三农领域创作者
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初夏时节,行走在威宁自治县广袤的高原大地上,一片片冷凉蔬菜基地绿意翻涌,生机盎然。

5月14日,记者走进羊街镇羊街社区民心种养殖专业合作社的蔬菜种植基地,60余亩莲花白郁郁葱葱,长势喜人。务工群众手持菜刀,弯腰、切割、装篓、搬运......一片繁忙的丰收场面。一篓篓新鲜采收的莲花白被迅速搬上冷藏货箱,空气中弥漫收获的喜悦。当天,这12吨新鲜的莲花白将踏上千里征途,直抵武汉。

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蔬菜基地采收场面

“早上采,中午装,下午发车,明天下午武汉市民就能吃上咱们威宁的菜!”该基地负责人马雪站在田埂上,话语里透着自豪。她介绍道,这片莲花白是今年2月初种下的,品种为“牛心甘”,生长期3个月,亩产达5000斤左右,收购价每吨1100元。种苗由收购商在江楠育苗中心统一培育,从种植到采收,全程有技术保障。“这一季收完,马上接着种下一轮。我们合作社在猴场镇、东风镇还有辣椒、莴笋,收益都很好,价格稳定,供应链齐全。明年,还要继续扩大面积。”

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务工群众采收蔬菜

一棵棵高原出产的优质冷凉蔬菜,不仅绿了田野,更富了乡亲。家住羊街社区的务工群众周梅弯着腰,手上活儿不停,脸上笑意盈盈:“每天工钱110元,干完当天就结账。离家近,能挣钱,一年到头都有活儿干,心里踏实得很!”朴素的话语,道出了许多当地群众的心声。

据马雪介绍,仅羊街镇这60余亩莲花白基地,每年就可带动务工超过1000人次,支付劳务费用10万元左右。在这片高原土地上,冷凉蔬菜已然成为群众增收致富的“绿色银行”。

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马雪(左)与收购商查看莲花白品质

冷藏货车前,蔬菜批发商王磊正指挥着大家伙儿装车。经营蔬菜生意已经五、六年的他,常年收购威宁冷凉蔬菜发往武汉、上海、深圳、广州、浙江等地。望着逐渐装满的车箱,王磊信心十足地说:“威宁的高原冷凉蔬菜,口感清甜、品质优良,在长三角、珠三角地区深受消费者青睐,供不应求。这一车莲花白,运到武汉的市场,要不了一晚上,就会销售一空!”

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刚采收的莲花白正在装车

羊街社区蔬菜基地只是威宁发展高山冷凉蔬菜产业的一个缩影。近年来,作为全国153个夏秋蔬菜基地县之一和云贵高原65个蔬菜基地县之一的威宁,依托海拔高、气候冷凉、日照充足、昼夜温差大等独特的气候资源禀赋,把发展蔬菜产业作为促进农业增效、农民增收的主导产业之一,着力培育高原特色现代农业,冷凉蔬菜成为了群众增收致富、推动乡村振兴事业蓬勃发展的火热产业。

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务工群众正在搬运莲花白

数据显示:2025年以来,全县培育龙头企业79家、农民专业合作社4070个、家庭农场2722家;稳定种植蔬菜20万亩,年产量100万吨以上;建成城郊保供蔬菜基地2万亩,打造蔬菜万亩规模集聚生产乡镇5个,带动户均收入1.8万元。白菜、白萝卜、莲花白、红菜苔、西红柿、雪里蕻、豌豆尖……品种日益丰富,产业链条不断延伸,冷凉蔬菜真正从“山中野味”成长为“市场宠儿”。

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小海社区蔬菜种植基地种植的毛白菜(罗喜贵 摄)

与此同时,威宁着力打造“大农业+大市场+大物流”全产业链格局,上游带动选种育苗、为群众提供就业增收机会,中游激活合作社发展、壮大产业规模,下游联动物流仓储并打通全国市场,既推动高原冷凉蔬菜畅销全国,更带动群众稳定增收、促进农业转型升级,架起产业振兴“致富桥”。

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小海社区连片的蔬菜种植基地(罗喜贵 摄)

田家少闲月,五月人倍忙。五月的乌蒙高原菜地绿意浸染、生机盎然,静待收获、蓄势待发。从羊街镇的田间地头到武汉的繁华市场;从一颗莲花白到千家万户的增收账本,威宁大地处处充满着韵味悠长、丰收在望的美景,书写着乡村振兴的生动画卷。

来源:威宁融媒

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