提到中医养生，大家第一反应是不是“忌寒凉、多喝温水”？最近，记者在蟠龙新天地发现了一家“反套路”小店——忠曜堂gelato。把中药材和冰淇淋结合在一起，一边是传统养生食材，一边是冰爽甜品，到底是什么奇妙滋味？赶紧跟着记者去一探究竟！
新店门头简约又有中式韵味，木质招牌搭配淡淡的草本香气，刚走近就被吸引。推门而入，店内装修既有老药铺的雅致，又有年轻人喜欢的清新感，深褐色的百子柜整齐排列，柜面清晰标注着各类药材名字，让人仿佛一下子穿越到了传统中医药馆。
Gelato源自意大利，是采用“自然搅拌、均匀降温”工艺制作的传统手工冰淇淋。除了工艺具有匠心，忠曜堂的gelato口味更是让人眼前一亮，人参茉莉青柠茶、山楂玉桂苹果、茯苓薏仁、绿豆百合汤……光听名字，既陌生又好奇。
是不是完全想象不出味道？店内支持免费试吃所有口味，大家可先尝味道、再做选择，轻松避开选择难题，放心选购心仪口味。
原本以为中药味的冰淇淋会很猎奇，但记者现场尝鲜，入口全是惊喜，口感绵密浓郁，毫无违和感，尤其是爆款“山药当归枸杞go” ，入口先是当归醇厚的草本香气，搭配山药的绵密和枸杞的清甜，细细品味，居然还能尝到淡淡的太妃糖香味，层次丰富，越吃越有滋味。据介绍，这款“山药当归枸杞go” 的名字灵感，源自周杰伦《本草纲目》的歌词，一下戳中年轻人的心，吸引了不少粉丝朋友前来打卡。
除了gelato，店内还有超多养生饮品可以搭配，汉方可乐、烧仙草、五黑茶、白芸豆冬瓜荷叶茶，每一款都藏着养生小巧思。汉方可乐由数十种药食同源食材精心熬制而成，喝起来清爽不腻，自带草本清香；五黑茶、白芸豆冬瓜荷叶茶则精准贴合年轻人的养生需求，市民不仅可在店内点单饮用，还能选购冲泡茶包，带回家随时享受这份养生茶饮。
谈及为何想到将中药与甜品、茶饮相融合，店长Doris向记者分享道：“现在养生越来越年轻化，我们特意研发了中药口味的冰淇淋、巧克力、果脯等产品，是想借着年轻人喜欢的方式，宣传和普及中医药文化。很多人对中药都有个小误解，觉得它是味苦、味冲、不好入口的，但其实只要合理搭配，中医药材也能变得美味可口，打破这份固有偏见。希望大家能感受到中医药材离我们生活不远，甚至可以融进我们的生活，让传统文化真正走进年轻人的日常。”
为了让大家更好地感受中医文化，店内还有很多可爱的文创产品，并有专属的“抓药”体验。市民可以拿着抓药盘，挑选自己喜欢的“药材”文创，交给店员后，放进“煮药炉”里，“江湖郎中”现场“开方”，伴随着“咕噜咕噜”煮药声，不一会儿就能领取属于自己的专属药材包，不管是自己留作纪念，还是送给朋友，都特别有意义，仪式感拉满！
兼具文化意义和味蕾体验的gelato、出片效果满分的养生饮品、别具一格的文创体验，忠曜堂把传统中医药文化玩出了新花样。
目前新店开业，还有更多好吃好玩等着大家解锁，小青果也为大家争取了福利，参与互动有机会获得忠曜盲盒冰棍1个（共10份），中奖者可到店领取~
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小青果
注意！店内的中药味冰淇淋仅为特色风味甜品，不能替代药品及功效。夏天吃冰解暑，建议适量食用，切勿贪凉哟~
记者：沈千慧
摄影：沈千慧
视频：胡小凡
编辑：吕斌
责任编辑：李艳丽（首席）
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