发愁每天早上吃什么的姐妹，你就去做这个千层葱香肉饼吧！饼皮焦香酥脆，里面裹满肉馅和葱花，一口下去，先是酥香的饼皮和芝麻的香气，接着是肉馅的鲜香和葱花的香气，口感和味道真的绝了！巨香巨好吃！我家经常做它当早餐，做法很简单，几步就轻松搞定，喜欢的姐妹，快收藏起来，跟我一起来做吧！
千层葱香肉饼需要的食材如下！
食材：面粉、猪肉末、小香葱；
调味：生抽、蚝油、盐；
咱们开始动手做，跟着步骤来，绝不会翻车！
第一步：和面
面盆里放300g面粉，3克食盐，准备180ml清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至无干面粉的絮状，然后用手揉成较为光滑的面团；
将面团分为八个面剂子，表面刷上一层油，盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上（如果白天做，醒面一小时）；
过夜醒面早上做，可以节省不少时间；
第二步：调肉馅
准备半斤左右的猪肉末，里面放1勺生抽、1勺蚝油、少许盐，搅拌均匀备用；
小香葱切成葱花备用；
第三步：做饼胚
取两个醒好的面剂子，擀成长方形的面片，一个面片上铺满肉馅，上面撒上葱花，另一个面片十字交叉的叠放在上面，上面铺满葱花；
像图片中一样，一层一层的折叠起来，折好的面团捏紧口，盖上保鲜膜再醒面十分钟；
再次擀成薄饼，表面喷点水，撒上一层白芝麻，轻轻按压一下，芝麻不易掉落；
第四步：烙饼
锅里倒适量油，做好的饼胚放进去，全程中小火慢煎，煎到两面金黄，表皮焦脆即可出锅！
刚煎好的千层葱香肉饼巨香，饼皮酥脆，芝麻焦香，一层一层的肉馅和葱花包裹在里面，一口咬下去，满嘴的葱香肉香，真的巨好吃！当早餐真的再合适不过，比买的都好吃！你们就照着做去吧！绝不会让你失望的~
史上最开胃的下饭菜，香到想起飞，好吃到转圈圈
不和吃什么，又想在家整点好吃的，就来试试做蒜香牛肉吧！这简直就是餐桌上的香饽饽，一家老少都爱得不得了，香气四溢，食材非常丰富，牛肉嫩滑入味，蒜苔脆爽可口，胡萝卜清甜美味，加上辣椒蒜苗的点缀，妥妥的米饭神器，好吃到让人想大声尖叫。
今天我在地里忙着，村里好姐妹阿梅姐突然打来电话让我陪她去医院一趟，说她有点头晕不太舒服，我一听赶紧把手里的活一扔就往阿梅姐家奔去，陪着阿梅姐到医院全身检查个遍，结果让人大跌眼镜，竟然是营养不良，三天饿九顿熬出来的~
医生一再交待阿梅姐一定要按时吃饭，千万不能再饿肚子，尤其是要适当吃点牛肉，蛋白质之类的！从医院出来，阿梅姐就拉着我去市场买些牛肉，蒜苔，胡萝卜啥的，说前段时间来我家吃过蒜香牛肉，又香又开胃，吃得她肚子饱饱的，趁她现在营养不良，一定要吃好，吃饱，把营养跟上~
我俩一回到家，我特意让阿梅姐先坐会歇歇，做菜这事只能交给我，毕竟做蒜香牛肉是我的强项，我一点不含糊直接拎着食材就进厨房忙碌了起来，洗米煮饭，洗牛肉切牛肉，蒜苔洗好切段，胡萝卜啥的通通备好，接着起锅热油，灶台上传来滋啦作响的热油声~
我刚把做好的蒜香牛肉和葱花鸡蛋汤一端上桌，阿梅姐就闻着香味溜了进来，超利索装上热米饭开吃了起来，边吃边直冒着：这蒜香牛肉真是太好吃了，口感丰富，有肉有菜，好吃又开胃，还信势旦旦笑兮着说要吃两碗饭，非得把营养全都补回来才罢休，听得我乐得哈哈大笑。
—蒜香牛肉的制作步骤—
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第1步：备好所需食材
牛肉通过温水清洗好后，切成薄片放入盘里备用，蒜苔洗净切成段块，胡萝卜洗净削皮切小条块，蒜苗洗净切成小段块，红辣椒洗净切成小块，全部食材都弄好后放一边备用，等候一会使用。
第2步：腌制好牛肉
切好的牛肉块中加入一小勺盐、一小勺生抽、一小勺蚝油、一小勺料酒、少量老抽、少量胡椒粉、红薯粉、花生油、少量水{加一点水炒出来会更嫩滑}，戴上手套一起抓拌均匀，腌制10分钟左右就可以了。
第3步：下锅开炒
锅里烧热后，倒入适量花生油，油温烧热后，接着倒入切好的胡萝卜翻炒均匀，紧接着倒入切好的蒜苔段块加适量盐一起炒匀，另一炒锅烧热后，倒适量油，倒入牛肉大火爆香，这边的牛肉炒熟，那边的蒜苔萝卜刚好炒到断生时，把炒好的牛肉倒入蒜苔胡萝卜中，加入辣椒块继续翻炒均匀。
第4步：出锅装盘开吃
食材都炒好炒匀后，倒入切好的蒜苗段块，继续一起翻炒几下，炒到蒜苗断生，食材互相吸满香味就可以关火出锅装盘了。趁热搭配米饭或面条开吃，一口下去香喷喷，口感丰富，香辣上头，一口菜一口饭好吃到停不下来。