四川在线消息(泸州频道 郭荞璐)“产教融合不是挂牌子、签协议，而是要在人才培养、技术攻关、标准输出等方面取得实实在在的成效。”5月15日上午，教育部职业教育发展中心宣传推广处副处长薛鹏在食品工业特色产区高技能人才培养研讨会上直言。

这场以“产教融合从‘空转’到‘实转’”为主题的研讨会在泸州职业技术学院举行。作为全国食品工业职业教育教学指导委员会2026年职业教育活动周主场活动之一，来自河南漯河、湖南平江、重庆江津等特色食品产区的代表、行业龙头企业及职业院校负责人齐聚一堂，共同探讨高技能人才集群培养的新路径。

四川是经济大省、人口大省，也是职教大省。全省现有职业学校400所(其中高职院校92所)，在校生188万人，办学规模居全国第5、西部第1，为全省现代产业发展提供了有力的技能人才支撑。目前，四川正实施职业教育服务建圈强链“订单式”培养技能人才试点工作，深入研究解决人才供需匹配、校企合作对接等重要问题。

“我们坚持集群发展、实战教学，成为‘中国酒匠’培养的‘主阵地’。”泸州职业技术学院党委书记何杰在致欢迎辞时介绍，本次活动旨在通过“三真三转”产教融合实训基地的现场交流，展示从“空转”到“实转”、从“输血”到“造血”的改革实效。

在与会嘉宾的共同见证下，全国食品工业特色产区产教融合协作组正式成立，跨产区的资源共享与协作机制迈出了关键一步。随后，食品工业特色产区高技能人才培养等多轮协作签约落地，涵盖校行合作、校企合作、校校合作多个维度，构建起一张立体化的产教融合网络。

在典型案例分享环节，泸州职业技术学院副院长鲍学东分享了“办好专业群 补强产业链 激活经济圈”校企共生服务区域经济发展的泸职实践。湖南食品药品职业学院食品学院院长徐魏则聚焦平江辣条特色产区，讲述了产教融合驱动下的高技能人才集群培养范式重构。漯河食品工程职业大学党委副书记詹跃勇和重庆市江津区西部食谷产教融合中心中心主任吴跃华也分别就产教联合体建设和赋能中小食品企业进行了深入剖析。

当日上午，中国酒业产教融合共同体、全国酱酒行业产教融合共同体、全国啤酒饮料行业产教融合共同体也正式启动。与会代表纷纷表示，此次研讨会既有行业最新探索成效，又有扎实落地的项目支撑，为全国食品工业特色产区的高技能人才打造了可复制、可推广的实践样板。

会议期间，与会人员还将前往泸州老窖国宝窖池(泸州职业技术学院校外实训基地)、龙涧酒博园(泸州职业技术学院校内实训基地)进行实地考察，亲身感受“真场景、真项目、真技能”带来的教学变革。